Slana jela
Sastojci – 10-ak šnita starog hljeba – po potrebi omekšalog maslaca – 10-ak kolutova šunke – 10-ak kolutova svježeg paradajza – 10-ak kolutova crnog luka – po želji
Sastojci – 380 g svježeg sira (može i sir s vrhnjem) – 170 g oštrog brašna tip 400 – 2 jaja – ravna žličica praška za pecivo –
Sastojci – 250 g staroga kruha – 80 g putera ili ulja – 1 glavica crnoga luka – 60 g brasna – 250 ml mljeka – 2 kom
Kuvanje u ekspres loncu, uštedimo vreme i energiju. Za 45 minuta imamo spremljen ručak, idealan u zimskim hladnim danima. Sastojci: – 400 gr svinjskog ili junećeg mesa –
Sastojci – 2 čaše brašna – 1 čaša jogurta – 1/2 čaše ulja – 3 jaja – 1 prašak za pecivo – 1 kašičica soli – 200 gr
Sastojci – 500 g svježeg ili smrznutog graška – 1 veća mrkva – vezica peršunovog lista – 2 žlice ulja – 1 žličica šećera – 1 žličica mljevene
Sastojci – 55 dkg glatkog brašna – 10 dkg masti ili margarina – 2,5 dcl toplog mlijeka – 1 žličica soli (ili po ukusu) – još malo rastopljenog
Sastojci Za tijesto: – 350 g glatkog brašna – 1 dl mlijeka – 1/2 dl jogurta – 1/2 dl ulja – 1 kom jaje – 10 g Instant
Sastojci Za tijesto: – 250 ml mlake vode – 3 čaše glatkog brašna (750 g) – 1 mala žličica soli – 1 dl običnog ulja Za nadjev: –
Sastojci Za kore: – 500 gr brasna – 1 jaje – 1/4 kasikice soli – 2 kasike ulja – cca 320 ml tople vode (po potrebi Za nadjev:
Sastojci: – 600 g brašna – 20 g svežeg kvasca – 1 kašičica šećera – 1 kašičica soli – 150 g maslaca – 150 ml mleka – 150
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka – 150 ml mlijeka – 100 ml ulja – 1 kesica praška za pecivo
Penjurlije su zapravo fino, dizano testo sa nadevom od sira i cesto se prave u ovom kraju, mozete ih kupiti u skoro svakoj pekari ali i sasvim jednostavno
Sastojci: – 500 ml vode – 1 kašičica šećera – 40 gr svežeg kvasca – 2 kašičice soli – 50 ml ulja – 1 kg brašna mekog, t
Sastojci: – 300 ml tople vode – 2/3 svežeg kvasca – oko 30 gr – 1 kašika šećera – 1 kašika soli – 50 ml ulja – brašna
