Salate
Ovo je moja verzija pinđura po kome radim, meni je super ukusan i iskreno za nijansu ga volim više nego ajvar… jednostavan receptić, a tako ukusan… Sastojci: –
Sastojci: – 2 kg paradajza (moze zeleni, roze ili crveni) – 2 kg paprike – 2 kg karfiola – 2 kg sargarepe – 2 kg krastavca Za presol
Nešto jako jednostavno, ukusno i nakon dan – dva može se jesti. Sastojci: – paprika zelena, crvena i žuta – mrkva – crveni luk – karfiol – krastavci
Sastojci – 10 kg kornišona – oko 5-6 l vrele vode za prelivanje – 5 l vode za presolac – 2 čaše od 2 dl soli – 1
Sastojci – 5 kg krastavaca – 5 kašika soli – 5 kašika šećera – 500 ml sirćeta – biber u zrnu – lovorov list Način pripreme Krastavce operite
Sastojci – 500 gr krumpira – 500 gr mrkve – 500 gr graška – 5 većih kiselih krastavaca – 1 kiselo vrhnje – 1 manja staklenka majoneze –
Sastojci: – 10 kg paprika – 400 g šećera – 250 g soli – 1 vinobran – 1 litra octa (Kisko) Priprema: Papriku oprati, osloboditi sjemenki, izrezati na
Mahune – Ovo ukusno povrće ima izuzetno malo kalorija i masti, te ne sadrži holesterol. U njima je zastupljena velika količina vlakana, a konzumacijom samo jedne porcije mahuna
Sastojci: – 2 kg papričica – 1,5 l vode – 300 ml alkoholnog sirćeta – 2 kašike šećera – 2 kašike soli Priprema: Napraviti preliv tako što ćete
Koleginica me je na poslu poslužila ovom salatom i veoma mi se dopala, jer je neobična i originalna. Količina namirnica za veću činiju: – 1 sloj – polovina
Sastojci – 4 kg paprike za ajvar (crvena rog) – 2 kg oguljenog paradajiza – 1/2 glavice češnjaka (bijelog luka) – 1 veća vezica peršinovog lista – 2
Sastojci – 2 kg crvene rog paprike – 4 – 6 češnja češnjaka – 4 lovorova lista – 1 l vode – 3 dcl octa – 3 dag
Sastojci: – 2 mala patlidžana – 4 kašike maslinovog ulja – 100 gr sira – 2 kašike sitno sjeckane mente – 2 čehne bijelog luka – ½ limuna
SASTOJCI: – 3 patlidžana srednje veličine – 12 pečenih crvenih paprika – 1 kg paradajza – ulje – 6 čenova sitno iseckanog belog luka – veza peršuna PRIPREMA:
Ukoliko su vam potrebni kiseli krastavčići van sezone, možete ih ukiseliti za svega 4 do 5 dana. Sastojci: – 2 kg srednjih krastavaca – 4 supene kašike soli
