Salate
Kupus je jedna od rijetkih, ako ne i jedina, prirodna namirnica gdje je čovjek uspio poboljšati prirodu, tj. povećati nutritivna svojstva kroz proces kiseljenja. Naime, kupus kroz procese
Kada završite sa pripremom ajvara i ostale zimnice, bacite se na pripremu lovačke salate. Sastojci: – 3,5 kg seckane paprike – 2 glavice belog luka – sitno seckanog
Sastojci: – 3 kg paprike – babure – 6 dl 9 % – sirće – 18 dl vode – 1 i po kašika soli – 1 i po
Potrebne namirnice: – 3 kg paprike babure – 4 kg kupusa – 1/ 2vinobrana – 1/2 konzervansa – 5,5 kašika soli – biber u zrnu Način rada: Paprike
OSNOVNA SMESA ZA 10 L TECNOSTI: – 250 GR SECERA – 250 – 300 GR SOLI – 2 KONZERVANSA – 2 VINOBRANA – KESICU BIBERA U ZRNU –
Za pripremu zimnice često se koristi konzervans da bi se zaštitila hrana od kvarenja nakon otvaranja ambalaže. Međutim, postoje i oni koji bi radije da krastavćiće i ostalo
Kiseli kupus možda nikada neće postati dio evropske gurmanske kuhinje, kao što je to francuska supa od luka ili engleski crni puding, ali će uvijek biti dio naše
Donosimo vam recept za šarenu zimnicu, salatu lepu i na oko, ali i vrlo uksnu. Za pripremu će vam biti potrebno: – 1 kg krastavčića – 1 kg
Ovo je recept kojim ćete dobiti oko pet kilograma domaćeg ajvara. Volite li ljuti ajvar, možete staviti ljute papričice ili feferone, a za blažu verziju ih izbjegnite. Sastojci:
U našim krajevima kiseli kupus je najvažnija zimnica iz pregršt dobrih razloga: lako ga je uzgojiti, svake jeseni bogato rodi, pristupačne je cijene, postupak kiseljenja je jednostavan i
Sastojci: – paprike somborke (može i babura) – 7-10 kg – bijeli luk – 2 glavice – list peršuna – 2 veze Smjesa za barenje: – voda –
Sastojci – 3 kg paprike – babure – 6 dl 9 % – tnog octa – 18 dl vode – 1 i pol žlica soli – 1 i
Sastojci: – 1,5 kg slatke paprike – 1/2 kg ljutih paprika – 1,5 kg sira – 2 l surutke – 4 kašike soli Priprema: Surutku i so pomešati
Lovačku salatu obično pravim kada mi preostane paprike i paradajza od pripreme ostale zimnice, pa dodam šargarepu i crni i beli luka koji uvek imamo pri ruci. Jednostavna
Domaćice vam preporučuju ovaj tako jednostavni recept, bez previše začina i blago slatkast, baš kakva je i cvekla u svom prirodnom obliku. Boja ostane savršeno očuvana, a cvekla
