Salate
U našim krajevima kiseli kupus je najvažnija zimnica iz pregršt dobrih razloga: lako ga je uzgojiti, svake jeseni bogato rodi, pristupačne je cijene, postupak kiseljenja je jednostavan i
Sastojci: – paprike somborke (može i babura) – 7-10 kg – bijeli luk – 2 glavice – list peršuna – 2 veze Smjesa za barenje: – voda –
Sastojci – 3 kg paprike – babure – 6 dl 9 % – tnog octa – 18 dl vode – 1 i pol žlica soli – 1 i
Sastojci: – 1,5 kg slatke paprike – 1/2 kg ljutih paprika – 1,5 kg sira – 2 l surutke – 4 kašike soli Priprema: Surutku i so pomešati
Lovačku salatu obično pravim kada mi preostane paprike i paradajza od pripreme ostale zimnice, pa dodam šargarepu i crni i beli luka koji uvek imamo pri ruci. Jednostavna
Domaćice vam preporučuju ovaj tako jednostavni recept, bez previše začina i blago slatkast, baš kakva je i cvekla u svom prirodnom obliku. Boja ostane savršeno očuvana, a cvekla
Mahune – Ovo ukusno povrće ima izuzetno malo kalorija i masti, te ne sadrži holesterol. U njima je zastupljena velika količina vlakana, a konzumacijom samo jedne porcije mahuna
U potrazi za dostojnom zamenom ruskoj, francuskoj ili već sličnoj varijaciji salate, iskombinovah ovu salatu. Mnogo dobra. Jednostavna za pripremu, a veoma ukusna, količina je sasvim dovoljna za
Sastojci: – 2 kg papričica – 1,5 l vode – 300 ml alkoholnog sirćeta – 2 kašike šećera – 2 kašike soli Priprema: Napraviti preliv tako što ćete
Koleginica me je na poslu poslužila ovom salatom i veoma mi se dopala, jer je neobična i originalna. Količina namirnica za veću činiju: – 1 sloj – polovina
Paprika za zimu u tegli – barena. Veoma ukusna salata u kojoj ćete uzivati tokom zime. Ovu salatu sam pripremila bez konzervansa, pasterizovala sam je. Sastojci: – 3
Sastojci – 4 kg paprike za ajvar (crvena rog) – 2 kg oguljenog paradajiza – 1/2 glavice češnjaka (bijelog luka) – 1 veća vezica peršinovog lista – 2
Sastojci: – 3 kg paprike – babure – 6 dl 9 % – tnog octa – 18 dl vode – 1 i pol žlica soli – 1 i
Sastojci – 2 kg crvene rog paprike – 4 – 6 češnja češnjaka – 4 lovorova lista – 1 l vode – 3 dcl octa – 3 dag
Veoma je zdrav: obiluje C vitaminom (u 100 grama svježeg kiselog kupusa je 20 mg vitamina C), vitaminima A i B12, folnom kiselnom, magnezijem, željezom, fosforom, kalcijem, kalijem,
