NAPRAVITE SAVRŠENE KNEDLE OD GRIZA

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Ima li ljepšeg ukusa od knedli koje se tope u ustima? Pravljenje savršenih knedli od griza su obavezna vještina svake dobre kuharice. A evo kako da ih napravite.

Sastojci:

– jaje
– 90 g griza (oko 8 punih kašika)
– 8 kapi ulja
– prstohvat soli
– kašičica sjeckanog lista peršuna, po želji


Priprema:

Odvojte bjelance od žumanceta. Bjelance s prstohvatom soli čvrsto umutite viljuškom, pa dodajte žumance i ulje i sve lijepo sjedinite.

Stavljajte kašiku po kašiku griza, svo vrijeme miješajući viljuškom. Po želji, na kraju možete da dodate i peršun.

Ostavite nekoliko minuta da griz nabubri, pa vlažnom kašičicom stavljajte knedlice u vrijuću supu.

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: