ŽARBO KOCKE ZA 25 MINUTA

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Za testo:

– 20 g kvasca
– 1 dl mleka
– 1 kašičica šećera
– 500 g brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 250 g margarina
– 2 kašike šećera
– 1 kesica vanilinog šećera
– 1 jaje

Fil:

– 250 g mlevenih oraha
– 100 g šećera
– 500 g pekmeza od kajsije


Priprema:

U mlako mleko udrobimo kvasac i stavimo kašičicu šećera. Ostavimo da se aktivira, u posudu za mešenje stavimo brašno prašak za pecivo, šećer i promešamo dodamo margarin koji je odstajao na sobnoj temperaturi van šećer i izbućkano jaje sipamo kvasac i umesimo glatko testo.

Podelimo na tri dela i ostavimo 15 minuta da miruje.

Pleh podmažemo i pospemo brašnom raztanjimo prvo testo i smestimo u pleh premažemo polovinom pekmeza i razporedimo polovinu mešavine mlevenih oraha i šećera.

Ponovimo postupak još jednom i treču koru izbockamo viljuškom.

Pečemo na 180 C, oko 25 minuta da lepo porumeni. Kod se prohladi premažemo glazurom.

Izvor: recepti.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: