Vanila kocke bez pečenja: Jednostavan kolač sa finom kremom – VIDEO RECEPT

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 1 l mlijeka
– 3 cijela jaja
– 3 žumanjka
– 170 g šećera
– 80 g gustina
– 3 vanilin šećera
– 350 g keksa po želji (ja sam čajni)
– oko 100 g otopljenog maslaca, krenite s manje (ovisi o keksu)
– 1/2 l vrhnja za šlag

Priprema:

Pripremite bazu od keksa s otopljenim maslacem. Maslac dodajte dok ne dobijete smjesu teksture mokrog pijeska koja se prima pod prstima.


Za kremu u jaja dodajte šećer i vanilin šećer pa dobro zamiješajte. Zamiješajte i gustin pa postepeno dodajte mlijeko da ne nastanu grudice.

Kremu kuhati uz stalno miješanje na laganoj do srednjoj vatri dok se ne zgusne pa uz povremeno miješanje pustiti da se prohladi.

Kad se krema prohladi staviti na ohlađenu bazu. Na kraju staviti i šlag. Pustiti da se dobro stisne i ohladi.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu:

Izvor: domacikolaci.net

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: