VANIL KREM ŠTRUDLA: OKUS KOJI SE NE ZABORAVLJA – OVO JE FENOMENALNO

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci

– 500 gr gotovih kora

Za prvi fil:

– 3 veca jaja
– 3 kasike secera
– 1 solja (2 dl) ulja
– pola solje psenicnog griza
– 1 solja jogurta
– 1 kesica praska za pecivo

Za drugi fil:

– 1 l mleka
– 9 kasika secera
– 3 pudinga od vanile

Priprema

Najpre skuvati puding u mleku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno mesanje kako se ne bi stvorila korica.


Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca, ulje, griz, prasak za pecivo i jogurt.

Prebrojati koliko imate kora i podeliti ih na cetiri dela, tako da dobijemo cetiri strudle. Ja sam slagala po cetiri kore (u pakovanju ih je bilo 16).

Slagati kore

Na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama.

Strudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za manje od 15 minuta na 180 stepeni.

Sacekati da se prohladi, pa iseci i posuti secerom u prahu.

Posluživanje

Strudla je prelepa kad je topla, a meni je jos lepsa kada se dobro ohladi jer me ukus podseca na krempitu.

Brzo se priprema i moze doci u obzir i puding od cokolade ili nekog drugog ukusa, na primer karamel ili ko sta voli.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: