MOJ OMILJENI KOLAČ – TROBOJNI ROLAT OD OBLATNI

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Sastojci

– 3 lista oblatne

1. KREMA:

– 10 žlica šećera
– 10 žlica vode
– 100 g čokolade za kolače
– 100 g oraha

2. KREMA:

– 2 žumanjka
– 6 žlica šećera u prahu
– 100 g margarina

3. KREMA:

– 2 bjeljanjka
– 100 g šećera
– 100 g kokosa
– 100 g margarina
– sok od pola limuna(po želji)

Priprema

Prije pripreme svake kreme list oblatne staviti na vlažnu krpu, pokriti drugom navlaženom krpom i ostaviti da omekani da bi se mogla motati.


Paziti da se ne raskvasi previše jer će još i od kreme malo popustiti.

1. KREMA:

Kuhati šećer i vodu (špinovati) sve dok se ne zgusne. Dodati čokoladu i miješati da se otopi. Umiješati i orahe. Namazati list oblatne i čvrsto zarolati.

2. KREMA:

Miksati žumanjke i šećer, spojiti sa izmiksanim margarinom. Namazati drugi list oblatne, uz rub staviti 1. zarolanu oblatnu i sve zajedno smotati.

3.KREMA:

Izraditi snijeg, dodati šećer i malo limunovog soka i kuhati na pari neprekidno miksajuči oko 10-15 minuta.

Ohladiti i spojiti sa izrađenim margarinom. Dodati kokosa da se zgusne.

Namazati i 3. oblatnu, staviti već zarolanu roladu i sve zajedno čvrsto zarolati.

Ostaviti, najbolje preko noći da se sve dobro stegne.

Drugi dan rezati.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA