TROBOJNA ROLADA OD KOKOSA: FINA, JEDNOSTAVNA I BRZA

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Ako imate domaća jaja koja će kremici dati intenzivniju žutu boju, evo vam i dekorativnog kolača (moja jaja su bila kupovna pa su zato i blijeda).

SASTOJCI

Tamni dio

– 150 gr mljevenoga keksa
– 75 gr šećera u prahu
– 75 gr naribane čokolade za kuhanje
– 1 dcl kuhane i ohlađene crne kave
– malo ruma (ako volite, ja stavim dvije žlice)

BIJELI DIO

– 75 gr kokosa
– 75 gr maslaca ili margarina
– 75 gr šećera u prahu

Žuti dio

– 2 tvrdo kuhana žumanjka
– 60 gr maslaca ili margarina
– 40 gr šećera u prahu (ako volite slađe dodajte više)


PRIPREMA

Izmiješaj dobro sastojke za bijeli i crni dio.

Između dva papira za pečenje razvaljaj prvo tamnu, a zatim na nju i bijelu smjesu.

Žumanjke tvrdo skuhaj, izdrobi i dobro izmiješaj s maslacem i šećerom u prahu.

Kremu razmaži po bijeloj smjesi.

Pomoću papira zamotaj roladu i ostavi na hladnom da se dobro stegne.

Možete i zamrznuti i smrznutu rezati oštrim nožem kada vam zatreba.

Ovo je smjesa za jednu roladu.

O veličini žumanjaka ovisi i količina maslaca i šećera u prahu, ovo je okvirno za dva srednja žumanjka.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: