KREMASTE PLOŠKE OD LIMUNA: Super jednostavna i brza priprema

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Neodoljivi osvjezavajuci kremasti kolacici.

Sastojci

Za tijesto

– 1 salica (od 200ml) brasno
– 1/2 salice secer u prahu
– 2-3 zlice mljeveni orasi
– 100g maslac bez soli
– na vrh zlicice sol

Za kremu

– 3 jaja
– 4 zlice brasno
– 1 salica secer
– 1-2 zlicice vanilija ekstrakt ili secer
– 2 zlicice naribana limunova korica
– 1 limunov sok
– na vrh zlicice sol

Priprema

Prosijati brasno i pomijesati sa orasima, secerom u prahu i soli. Dodati hladni maslac narezan na kockice i sa elektricnom mijesalicom izmjesati, trebate dobiti mrvicastu smjesu!

Koristiti duboku zdjelu da vam brasno ne leti na sve strane.

Tavu ili posudu za pecenje premazati sa uljem i prekriti sa masnim papirom.

Smjesu istresti i prekriti dno lagano jednolicno pritiskajuci smjesu.


Staviti peci u zagrijanu pecnicu na 180 C, 20 minuta.

Ja sam koristila zdjelu velicine 30 cm x 23 cm. Dobila sam 16 kolacica sa malim ostatkom sto sam rezala da mi kvadrati budu jednake velicine.

Dakle ako radite za goste ili vecu obitelj, slobodno poduplajte i koristite vecu tavu.

Tijesto i krema bi trebali biti u odnosu pola-pola  sto se tice debljine kad su kolacici gotovi, ili 1:2, dakle tijesto tanje od kremastog sloja a ne obrnuto.

Kad je gotovo izvaditi i ostaviti po strani.

U dublju zdjelu dodati sastojke za kremu i sve zajedno umutiti elektricnim mikserom.

Preliti preko pecenog tijesta i vratiti nazad u pecnicu da se pece jos 15 minuta.

Kad je gotovo izvaditi iz tave i ostaviti da se potpuno ohladi.

Ohladeni kolac narezati i posuti sa secerom u prahu.

P.S. ovo je receptic koji je popularan po Europi i Sj. Americi. Ja sam samo dodala orahe kao ekstra i vaniliju u kremu,  jer ja uvijek nesto volim mijenjati, naravno mozete napraviti bez oraha samo obicno krhko tijesto, ili mozete dodati mljevene bademe.

U kremu moze i malo ruma ako volite.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA