ŠTRUDLICE SA PEKMEZOM: DOK POPIJETE KAFU I ONE SU GOTOVE

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Tijesto:

– 6 dl brašna
– 2 dl kiselog vrhnja
– 2 dl masti
– 1 prašak za pecivo

i još:

– domaći tvrdi pekmez za filati
– šećer u prahu za posuti


Priprema

Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, ne treba odstajati.

Razvaljati i razrezati na 4 dijela uzdužno, svaki nafilovati i spajati krajeve da se ne preklapaju (samo da se dobro spoje).

Rezati male štrudlice i staviti peći izrezane.

Ovaj put sa filom od pasiranja rabarbare, krušaka i kupina.

Štrudlice su prhke, a stavila sam domaći tvrdi mješani pekmez tako da ne iscuri kad se peče.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: