ŠTEPANI KOLAČ: SIR, LJEŠNJACI…

Sastojci

Tijesto:

– 5 jaja
– 1 Vanilin šećer
– 25 dag šećera
– 125 ml ulja
– 125 ml likera od jaja
– 28 dag brašna
– 1 Prašak za pecivo
– 10 dag mljevenih lješnjaka

Nadjev:

– 50 dag svježeg sira
– 2 jaja
– 8 dag šećera u prahu
– 1 Puding vanilija

Priprema:

Za tijesto izmiksati jaja s vanilin šećerom i šećerom. Dodati liker od jaja, ulje. Na kraju umiješati mješavinu brašna i praška za pecivo, te mljevene lješnjake. Sipajte u srednji duboki pleh.

Za nandjev izmiksajte sir s šećerom, jajima i pudingom. Nalijte u vrećicu za ukrašavanje pa istisnite nadjev po tijestu… kao na slici (s razmakom od oko 3 cm).

Kolač pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu. Poslužite uz kavu, čaj… Dio možete i zamrznuti pa odmrznuti po potrebi na sobnoj temperaturi.

Izvor: coolinarka.com