ČOKOLADNO SAVRŠENSTVO ZA 5 MINUTA: Dok skuhate kafu i ovaj je kolač gotov

Sastojci:

– Maslac za podmazivanje pleha
– 225 grama tamne čokolade (70% kakaoa)
– 225 grama milerama (slatke pavlake)
– 1/4 kašičice soli
– Kakao

Priprema:

Podmažite pleh sa malo maslaca, a zatim ga prekrijte pekarskim papirom tako da pređe preko rubova pleha. Rastopite čokoladu na laganoj vatri. U drugom plehu srednje veličine, ugrijte slatku pavlaku na laganoj temperaturi.

Kada se pavlaka dobro zagrije (vrela na dodir) skinite je sa ringle i ubacite so. Promiješajte. Ubacite čokoladu u pavlaku i lagano miješajte, sve dok se svi sastojci potpuno ne sjedine.

Sjedinjenu smjesu prebacite u pripremljeni pleh, pokrijte plastičnom folijom i dobro ohladite. Kada je kolač ohlađen, izvadite ga iz pleha i pustite da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi. Nabacite malo kakaoa i isijecite.

Izvor: aktuelno.me