SOČNI KOLAČ SA KOKOSOM BEZ JAJA GOTOV ZA PAR MINUTA

Za ovaj kolac ne ukljucujte mikser, imacete dve jogurtske case, i jednu ciniju prljavu, a ukupno vam treba par minuta da zbrckate ovu poslasticu. Moja cerka kaze da je jako potseca na bounty.

Sastojci

Mera je casa od 2 dcl.

– 1 casa tecnog jogurta
– 1 casa mleka
– 1 casa ulja
– 1 casa kokosa
– 1 vanil secer
– 2 case secera
– 2 case brasna
– 1 kasicica praska za pecivo

Glazura:

– 100 gr Cokolade
– 3 kasike ulja

Priprema

Tim redom, varjacom ili spatulom, umesajte sve sastojke (ja ostavim par minuta secer u jogurtu i mleku da se pocne topiti).

Ulijte u manji, namasecen i pobrasnavljen pleh (20×17) i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, nekih 30-tak minuta.

Proverite cackalicom da li je pecen. Na pari, ili tihoj vatri, otopite cokoladu sa uljem i prelijte preko kolaca. Cim se glazura stegne mozete ga seci.

A moze i ovako:

U trecinu smese sam stavila kasiku kakaa i voila, mramorni.

Jednostavnije ne moze biti… a kolac je socan i ukusan, uopste nije suv. Jako lepo pase uz kaficu…

Izvor. coolinarka.com