SOČAN, BRZ I JEDNOSTAVAN KOLAČ ZA SVE PRILIKE

Sastojci:

– 4 jaja
– 10 kašika šećera
– 10 kašika ulja
– 10 kašika mlijeka
– 1 prašak za pecivo
– 10 kašika mljevenog lješnika
– 10 kašika brašna

Preljev:

– 400 gr šećera
– 300 ml vode

I još:

– sjeckani lješnik

Priprema:

Sve navedene sastojke umutiti redom.

Sipati u pripremljen pleh (da li podmazan ili obložen papirom za pečenje) i peći u rerni na 220°C 20 minuta.

Pomješati šećer i vodu za sirup, staviti da provri.

Kada provri, smanjiti temperaturu i pustiti da vrije još 10 minuta.

Pečen kolač preliti sa ohladjenim šerbetom.

Kolač posuti seckanim lešnikom.