SOČNI ČOKOLADNI KOLAČ: Sa mjerama na čaše i kašike

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Za koru:

– 2 čaše (od 2 dcl) brašna
– 1 čaša šećera
– 1/2 čaše ulja
– 1/2 čaše kakaoa
– 2 čaše soka iz kompota od višanja
– 2 kašike sirćeta
– 1 kesica praška za pecivo
– prstohvat soli

Preliv za koru:

– 1 dcl vode
– 3 kašike kakaoa
– 5 kašika šećera

Fil prvi:

– 200 gr čokolade
– 3 dcl slatke pavlake


Fil drugi:

– 2 dcl slatke pavlake
– 100 gr bronhi bombona

Priprema:

Napraviti koru. U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, kompot, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine. Masu staviti u kalup dimenzije 20×30 cm prethodno obložen papirom.

Peći na 180 stepeni 25-30 minuta. U posudu staviti 1 dcl vode, 3 kašike kakaoa, 5 kašika šećera i kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru i ostaviti da se ohladi.

U posudu staviti 3 dcl slatke pavlake dodati 200 gr čokolade i kuvati dok se čokolada ne istopi (masa ne sme da proključa). Dobro ohladiti i umutiti mikserom i premazati koru.

U posudu staviti 100 gr seckanih bronhi bombona i 2 dcl slatke pavlake, kuvati dok se bonbone ne istope (masa ne sme da provri), dobro ohladiti i umutiti mikserom. Premazati preko fila od čokolade. Ukrasiti kolač rendanom čokoladom.

Izvor: zlatnirecepti.work

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: