ŠEKERPARE: KOLAČ KOJI MORATE PROBATI

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci

– 250 g brasna
– 75 g secera u prahu
– 150 g putera
– 1 prasak za pecivo
– 50 g sitnog griza
– 3 jaja
– 1 vanilin secer

Agda

– 500 g secera
– 500 ml vode
– sok od 1 limuna

Priprema


Brasno prosijati, u sredinu napraviti udubljenje i staviti secer u prahu, 125 g putera (isjecen u snite) i prasak za pecivo.

Griz posuti po ivicama. Dodati jaja i vanilin secer. Sve to zajedno izmjesati u glatko tijesto, ako vam bude premehko dodajte jos malo brasna.

Formirati kuglu i ostaviti 20 min. da odstoji. Od dobivenog tijesta praviti male kuglice velicine jedne sljive.

Pleh ili tevsiju podmazati preostalim puterom i slagati kuglice sa malim razmakom. Ako imate mali okrugli kalupcic utisnite u sredinu kolacica da bi dobili mostru.

Peci na 180°C 20 min. Za agdu staviti vodu, secer i 1 sok od limuna da samo kratko prokuha. Cim kolacici budu peceni zaliti vrucom agdom i prekriti folijom.

Kad se ohlade mozete garnirati pistacijom, orahom ili ko ja posuti secerom u prahu.

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: