TOPE SE USTIMA: Savršene kiflice za sve prilike

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Tijesto:

– 250 g maslaca
– 300 g brašna (najbolje pola oštrog pola glatkog)
– 5 žlica hladne vode
– 1 žlica jabučnog octa

Nadjev:

– mljeveni orasi / lješnjaci / bademi
– domaća marmelada

Priprema:


Od svih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti pola sata u hladnjaku (može, ali i ne mora). Za nadjev pomiješati mljevene orahe/lješnjake/bademe sa domaćom marmeladom po želji.

Tijesto razvaljati na debljinu 2 mm i rezati u kvadratiće 5×5 cm i u svaki staviti malo nadjeva i oblikovati kiflice.

Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje i složiti kiflice. Peći ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° C oko 20 minuta dok kiflice blago ne porumene.

Pečene kiflice malo ohladiti i uvaljati u šećer u prahu pomiješan s vanilin-šećerom. Meni najdraži nadjev je lješnjak sa marmeladom od marelica ili mandarina.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: