SAVRŠENA ČOKOLADNA TORTA

Sastojci

Biskvit

– 5 jaja
– 4 žlice šećera
– 1 vanilin šećer
– 2 žlice brašna 2 žlice kakaa
– 1/2 praška za pecivo

Krema

– 500 g čokolade za kuhanje
– 100 g maslaca
– 2 žlice šećera
– 500 ml vrhnja za kuhanje
– 1 šalica gorke kave
– 30 ml ruma
– 30 ml orahovca ili kruškovca

Priprema

Sastojke za biskvir smiksati uliti u kalup te peći na 180 C, 20 minuta.

Kada se biskvit ohladi u kavu dodati trečinu orahovca i ruma te s time namočiti biskvit. Paziti da biskvit ne bude prenatopljen.

U posudi smiksati omekšani maslac i 2 žlice šećera te dodati čokoladu otopljenu na pari.

Staviti vrhnje da zavri potom uliti u čokoladnu smjesu te dodati ostatak orahovca i ruma i dobro izmiksati.

Nanjeti kremu preko biskvita i držati u hladnjaku najmanje 24 sata prije serviranja.

Izvor: coolinarika.com