UKUSNO I SOČNO: REZINE SA BRESKVAMA

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci

– 300 g brašna
– 1 jaje
– 200 g putar
– 75 g šečer
– 1 Praška za pecivo Dolcela
– 2 žlici sok od limuna

KREM

– 600 g kiselo vrhnje
– 3 jaja
– 2 Pudinga vanilija Dolcela
– 120 g šečer
– 2 dl mleko
– 2 žlici sok od limuna
– 1 veča pločevinka sa breskvama (850 g)

Priprema

Iz svih sastojka zamjesiti tjesto. Zaviti u prozorno folijo i ostaviti u frižideru 30 min.


KREMA:

Jaja i šečer miksati, dok ne pobjele. Dadati mleko, puding i sok od limuna.

Na kraju lagano umješati kiselo vrhnje.

Tjesto razvaljati i dati u pekač 20 x 30 cm. Po tjestu pozložiti na kockice izrezane breskve (posute sa 2 žlice ostrog brašna) i preliti sa kremom.

Peči na 180 C oko 40 min. (probati sa čačkalicom).

Pečen kolač posuti sa šečerom u prahu.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: