Objavljeno u Slatka jela
RAFAELO KUGLICE: Bez mlijeka u prahu
Sastojci:
– 5 dl mlijeka
– 1 puding od vanilije
– 7 žlica gustina
– 150 g kokosa
– 250 g šećera
– 250 g maslac
– 100 g kokosa za uvaljati kuglice
Priprema:
Puding, gustin i šećer promiješati. Uzeti nekoliko žlica mlijeka i umiješati u sastojke. Ostatak mlijeka staviti za zakuha. Kada mlijeko zakuha dodamo smjesu sa pudingom i kuhamo na laganoj vatri dok se ne zgusne stalno miješajući.
Ostavimo da se ohladi te dodamo maslac koji smo prije izmiksali te kokos. Oblikujemo kuglice i u svaku stavimo badem. Na kraju kuglice uvaljamo u kokos.
