PJENASTA ČOKOLADNA TORTA BEZ PEČENJA: Ukusna i kremasta, a priprema se jednostavno i brzo

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Desert za sve čokoljupce – čokoladna mousse torta bez pečenja s podlogom od keksa i prženih lješnjaka!


Sastojci:

Podloga od keksa:

– 300 g mljevenog keksa
– 100 g prženih, mljevenih lješnjaka
– 1 žlica kakaa u prahu
– 180 g maslaca

Čokoladni mousse:

– 300 g čokolade za kuhanje
– 100 g maslaca
– 100 ml vode
– 6 jaja
– 3 žlice šećera

Priprema:

U zdjeli pomiješajte mljevene kekse (npr. čajne kolutiće), lješnjake i kakao u prahu.


Maslac otopite na laganoj vatri i dodajte ga mješavini od keksa i lješnjaka.

Kuhačom sve dobro izmiješajte. Smjesu utisnite na dno kalupa za torte (26-28 cm) i spremite u hladnjak dok pripremate čokoladnu mousse kremu.

Čokoladu i maslac zajedno s vodom zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otope.

Posudu s čokoladom i dalje držite na laganoj vatri pa dodajte jedan po jedan žumanjak i svakog kratko izmiksajte.

Bjelanjke uz postupno dodavanje šećera izmiksajte u čvrsti snijeg.

Čokoladnoj kremi dodajte malo po malo snijega od bjelanjaka i kuhačom lagano miješajte dok ne dobijete glatki, čokoladni mousse.

Mousse ulijte u kalup za torte preko podloge od keksa.

Tortu spremite u hladnjak preko noći kako bi mousse očvrsnuo.

Prije posluživanja tortu po želji ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Izvor: Slatki svijet torti i kolača

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA