Plazma torta: Sočna tortica za sve ukuse i prilike
Nepogrešiv spoj sastojaka sjedinjenih sa plazma keksom i natopljenim osvežavajućim sokom od narandže, ovaj desert čine neodoljivo laganim, ukusnim, umereno slatkim i sočnim slatkišem, za sve prilike.
Sastojci:
– Žele kocke 50 – 100 grama
– Keks 300 grama plazma keks
– Crna čokolada 50 grama
– Sok od narandže 100 ml – gaziran
– Margarin 125 grama + 50 g za preliv
Priprema:
Napravimo prvo, koru od keksa i margarina, tako što pomešamo margarin, keks i žele kocke u jednu činiju u koju polako dolivamo sok od pomorandže.
Mešajte rukama dok se svi sastojci dobro ne sjedine i po potrebi dodati još soka.
Masa treba da bude gusta ali opet ne i pregusta i nikako ne presuva, da bi mogla da se fino oblikuje.
Oblikujete masu u obliku koji želite, ja obično pravim u obliku srca i na kuhinjskoj dasci, jer mi je tako najlakše.
A onda ostavite u frižider da se malo ohladi, tj.stegne.
Za to vreme, u posudu za kuvanje stavimo 50 grama margarina, 2-3 kašike vode, 2 kašike šećera i čokladu.
Mešamo na tihoj vatri dok se ne rastopi, pa kad proključa skinuti.
Izvadite tortu i prelijete celu površinu čokoladom i stavite odozgo komade preostalih žele kocki.
A onda opet vratimo tortu u frižider da se još malo ohladi i bolje stegne.
Brzo i prijatno iznenadjenje sa svakoga i u svakoj prilici.
Imajte u vidu da je ovo M-I-N-I plazma torta, što možete videti i po k-o-l-i-č-i-n-i sastojaka.
Ovo je čisto malo brzinsko iznenađenje za već nekog vama dragog.
Izvor: brzakuhinja.com