PLAZMA TORTA SA BANANAMA – PROSTO SE TOPI U USTIMA

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Ova plazma torta je malo drugačija jer ima i fil od vanile koji je savršeno kremast, prosto se topi u ustima.

SASTOJCI

ZA PODLOGU:

– 500 gr mlevenog Plazma keksa
– 125 gr omekšalog margarina
– 400 ml soka od pomorandže

ZA FIL:

– 600 + 150 ml mleka
– 200 gr šećera
– 2 kesice vanilin šećera
– 150 gr gustina (kukuruznog skroba)
– 4 žumanca
– 125 gr margarina
– 3~4 banane

Šlag za dekoraciju.


PRIPREMA:

U posudu sipati Plazma keks, dodati omekšali margarin, dodati sok, sve dobro izmešati dok se ne dobije kopaktna smesa koja se može oblikovati.

Na tacnu za tortu staviti kalup (26 cm) pa rasporediti podlogu od Plazma keksa. U šerpi ugrejati do vrenja 6oo ml mleka sa šećerom i vanilin šećerom.

Posebno žicom razmutiti gustin sa 15o ml mleka, dodati 4 žumanca i promešati.

Kada mleko provri dodati smesu sa gustinom i mešati žicom ili varjačom dok ne počne da se zgušnjava, a onda mikserom još par minuta. Skinuti sa ringle i ostaviti da se fil ohladi.

Dodati margarin i mikserom sjediniti dok se ne dobije lepa glatka smesa. Banane iseckati pa ubaciti u fil i lepo promešati.

Rasporediti fil preko podloge od Plazme i staviti u frižider da se stegne. Na kraju dekorisati slatkom pavlakom ili krem šlagom.

Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: