TAKO KREMAST I TAKO JEDNOSTAVAN: OVAJ KOLAČ OBARA S NOGU

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Sastojci

Za oreo podlogu

– 30 komadica Oreo keksa
– 100 grama rastopljenog maslaca

Canache krema

– 180 ml slatkoga vrhnja
– 250 grama tamne cokolade 70%

Bijela mousse

– 450 gr bijele cokolade
– 650 ml slatkoga vrhnja
– 6 listica zelantine


Priprema

Oreo kekse samljeti i sjediniti sa 100 grama rastopljenog maslaca. Kalup za torte tanko pouljiti i utisniti masu oreo keksa,staviti u hladnjak.

180 ml slatkoga vrhnja i 250 grama tamne cokolade 70% rastopiti nad parom ili laganoj vatri. Izliti na pod oreo keksa i staviti natrag u hladnjak.

Listice zelantine namociti u malo hladne vode i staviti na stranu.

450 grama bijele cokolade i 250 ml slatkoga vrhnja rastopiti nad parom, staviti na stranu.

Zelantinu otopiti na laganoj vatri i dodati bijeloj cokoladi, staviti na stranu.

400 ml slatkoga vrhnja umutiti cvrsto i dodati bijeloj cokoladi. Izliti u kalup i ostaviti PREKO NOCI da se hladi.

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA