ORANGE ŠNITE: LAGANI DESERT KOJI MAMI I IZGLEDOM I UKUSOM

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Za biskvit:

– 6 kom bjelanjaka
– 6 kasika secera u prahu
– 2 kasike limunovog soka
– 1 Vanilin šećer Dolcela
– 50 gr przenih mljevenih ljesnika
– 150 gr krupnije mljevenih oraha

Za krem:

– 6 kom zumanjaka
– 6 kasika secera
– 2 kom Vanilin šećer Dolcela
– 1 Puding okus vanilija Dolcela
– 2 kasike Gussnela Dolcela (gustina)
– 5 dcl mlijeka
– 3 dcl soka od narandže
– ribana korica od 2 narandze
– 100 gr maslaca
– 1 dcl Slatkog vrhnja Dolcela
– 2 slag kreme od vanilije
– coko stapici, filetirana narandza, listici mente

Priprema

Pomijesati vanil secer sa secerom u prahu.

Pomijesati ljesnike i orahe.

Mutiti bjelanjke uz postepeno dodavanje secera i limunovog soka u cvrst snijeg.

U umucene bjelanjke dodati orahe i ljesnike uz ganamo mijesanje.

Smjesu istresti na pleh oblozen papirom za pecenje i ravnomjerno rasporediti.


Peci na 180 C oko 15 min (biskvit ce se odvojiti or ruba papira za pecenje kada je gotov).

Ohladiti ga i isjeci na tri jednaka dijela.

U mlijeko dodati secer, vanil secer, ribanu koricu narandze i pola soka od narandze te staviti da prokuha pa smanjiti temperaturu na minimum.

Zumanca pomijesati sa polovinom soka, dodati prah za puding, dodati i gustin i sve izmiksati da ne bude grudvica.

Izmiksanu masu uliti u mlijeko i kuhati uz neprestano mijesanje dok se masa ne stegne.

Prekriti je sa prozirnom folijom i ohladiti.

Pjenasto umutiti 100 gr maslaca pa dodati ohladjenu masu i sve sjediniti.

U sjedinjenu masu umijesati i 1 dcl umucenog vrhnja za slag,

Podijeliti masu ma 3 jednaka dijela i premazati preko biskvita.

2 slag kreme od vanilije umutiti prema uputstvu te s njima dekorisati kolac.

Dekoraciju upotpuniti sa filetiranim narandzama, listicima mente i coko stapicima.

Kolac predhodno ohladiti pa posluziti.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: