ODLIČNA PITA OD JABUKA SA KREMOM

Sastojci:

– 300 gr brašna
– 175 gr putera
– 75 gr šećera
– 1 jaje
– 1 kašika vode

Krema:

– 300 ml vrhnja za kuhanje
– 100 gr šećera
– 50 gr brašna
– 3 jaja
– 1 kg jabuka
– 50 gr putera
– 50 gr šećera
– 1 kašika cimeta

Način pripreme:

Od brašna, šećera, putera, jajeta i vode umijesite tijesto. Utisnite u kalup i izbušite viljuškom. Pecite u rerni zargijanoj na 200 C, 25 minuta.

Pustite da se ohladi a u međuvremenu napravite kremu. Vrhnje za kuhanje stavite da proključa i umutite sa šećerom, brašnom i jajima. Mutite i vratite na vatru dok se ne zgusne.

Jabuke ogulite i izrežite pa izdinstajte sa šećerom, cimetom i puterom. Poredajte ih u koru od pite pa zalijte kremom. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 C, 25 minuta.

Izvor: domacica.com