NJEMAČKI KOLAČ SA SIROM: TOPI SE U USTIMA – VIDEO RECEPT

Prhko tijesto koje se topi u ustima uz miris zapečenog pudinga i sježeg sira. Zbog ruskog načina pripreme ovaj njemački kolač nosi rusko ime. Vrlo je poznat, može se naći u gotovo svakoj pekari u Njemačkoj.

Sastojci

Tijesto:

– 300 g brašna
– 2 žličice praška za pecivo
– 30 g kakao-a
– 150 g šećera
– 1 vanilij šećer
– 1 jaje
– 150 g maslaca

Krema:

– 250 g maslaca
– 500 g sir namaza
– 200 g šećera
– 3 jaja
– 1 vanilij šećer
– 1 vanilija štapića
– 1 vanilija puding

Detalje pripreme pogledajte u videu: