Najbolji RECEPT za domaći džem od jagoda: Bez šećera i konzervansa

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Sezona je jagoda, a osim sveže, ove crvene slatkice neodoljive su i u džemu.

Donosimo recept za domaći džem od jagoda koji ne sadrži ni šećer i konzervanse, a toliko ga je lako napraviti da će uspeti i početnicima u kuhinji…

Sastojci za džem od jagoda bez šećera i konzervansa:

– 1 kg jagoda
– 60 ml limunovog soka
– 3 kašičice naribane korice limuna
– 70 g meda

Postupak:

Očišćene jagode usitnite ili ih ispasirajte, a zatim ih stavite u dublju posudu.

Dodajte ostale sastojke:


Naribanu koricu limuna, sok od limuna i med.

Dobro promešajte i stavite na srednje jakoj vatri uz često mešanje.

Kada je smesa dovoljno gusta, odnosno kada se pojave balončići, nakon otprilike 45 minuta, džem je gotov. Ostavite ga da se ohladi i džem od jagoda spreman je za konzumaciju.

Džem ubacite u staklene tegle, plastične ili keramičke posude te ga čuvajte u frižideru.

Hermetički zatvoren džem možete čuvati u frižideru najduže 15 dana.

Ako ga stavite u plastične posude, u zamrzivaču ga možete čuvati do godinu dana. Nakon odmrzavanja, džem čuvati u frižideru najduže sedam dana.

Džem od jagoda savršeni je nadev za palačinke.

Izvor: balkanspress.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA