MUNCHMALLOW TORTA KOJU DJECA OBOŽAVAJU

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Jedna dečija rodjendanska torta sa munchmallow keksićima, ali itekako je vole i odrasli. Ove su se kore sušile ali možete i lakše da je napravite tako što dodate orahe u koru i isšećete je 10 – 15 minuta na 200 stepeni. Nema bojazni da ne uspe.

Sastojci

Kore – 2 x po:

– 5 belanaca
– 5 kašika šećera
– 1 čep sirćeta
(50 gr mlevenih orasa i 2 kašike brašna ako ne sušite kore)

Fil:

– 700 ml mleka
– 10 žumanaca
– 3 pudinga od vanile
– 1 kaš brašna
– 1 vanilin šećer
– 250 gr šećera
– 250 gr margarina
– 100 gr čokolade za kuvanje

I još:


– 20 kom. munchmallow-a

Priprema:

Zagrejati rernu na 120 stepeni ako sušite ili na 200 ako pečete kore. Ulupati belanca pa dodavati šećer uz mućenje, na kraju sirće i sve istresti u obložen pleh i staviti da se suši kora sat vremena.

Ako pečete onda ulupati belanca pa dodavati šećer i mutiti. Kada se dobije jak šne dodati brašno i mlevene orahe, sjediniti, istresti u obložen pleh i peći 10 – 15 minuta.

Ponoviti postupak još jednom. Pomešati žumanca, puding i brašno, kao i šećer sa malo hladnog mleka i razmutiti da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati kad provri razmućenu masu i mešati dok se ne zgusne.

Ohladiti pa ulupati margarin i dodati mu ohladjen fil i izmutiti. Munchmallow odvojiti od keksića, korice i te keksiće izmrviti trećinu, druga trećina je čisto žuta a u treću otopiti čokoladu i dodati.

Na koru naneti fil sa mrvicama pa munchmallow, drugi fil, koru, pa čokoladni fil i dekorisati po želji. Ohladiti pa poslužiti.

Izvor: domacirecepti.net

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: