Objavljeno u Slatka jela
MEKANE BUHTLE PUNJENE DŽEMOM
Sastojci
– 1 kg brašna
– 500 ml mlijeka
– 100 ml ulja
– 1 kašika šećera
– 1 kašičica soli
– 1 svježi kvasac
– džem po želji
Način pripreme
Kvasac sa šećerom otopite u malo mlakog mlijeka. Brašno prosijte pa pomiješajte sa soli, uljem i dodajte kvasac i ostatak mlijeka. Umijesite meko tijesto i ostavite da odstoji 30 minuta.
Podijelite na dva dijela i razvucite na debljinu od 1cm. Izrežite na kvadrate pa na svaki stavite malo džema i rukama oblikujte u kuglicu.
Poredajte u namašćenu tepsiju pa premažite umućenim jajetom. Ostavite da odstoje 15-ak minuta pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 C, 20 minuta.
Izvor: domacica.com
