PRHKE MAŠNICE OD KOKOSA, TOPE SE U USTIMA

Sastojci

– 400 g brašna
– 250 g margarina
– 2 jaja
– 100 g kokosa
– 100 g šećera
– 30 ml mleka
– prašak za pecivo
– šećer u prahu za posipanje

Priprema

U činiji umutiti penasto margarin i šećer. Dodati jaje, mleko, brašno, prašak za pecivo i kokos. Umesiti glatko testo, a ukoliko je sipkavo i raspada se dodati još tečnosti dok ne bude meko.

Razviti na tanji list, iseći tračice (10 cm x 2 cm) i uviti u sredini da se dobije oblik mašnice. Poredati ih u tepsiju obloženu pek papirom i ispeći u rerni zagrejanoj na 200°C, oko 25 minuta.

Mašnice uvaljati u šećer u prahu i poređati na tacnu.

Izvor: kuhinjica.rs