KREMASTA TORTA OD 3 VRSTE ČOKOLADE: ZA ČOKOLJUBCE

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Tijesto:

– 200 gr čokolade za kuhanje
– 80 gr putera
– 1/4 šolje šećera
– 4 jaja
– 1 kašičica kafe

Tamna krema:

– 200 gr čokolade za kuhanje
– 400 ml vrhnja za kuhanje
– 1 kašika šećera u prahu
– 2 kašike kakaa
– 50 ml vode

Svijetla krema:


– 400 ml vrhnja za kuhanje
– 180 gr bijele čokolade
– 1 kašičica želatine
– 1 kašika vode

Način pripreme:

Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg sa šećerom. Puter otopite sa čokoladom pa dodajte žumanca. Umiješajte pažljivo bjelanca i prespite u kalup za torte.

Pecite u rerni zagrijanoj na 160 stepeni 20 minuta.

Kakao pomiješajte sa vodom pa dodajte otopljenu čokoladu. Dodajte vrhnje za kuhanje umućeno sa šećerom. Prelijte preko ohlađenog tijesta i ostavite u frižideru sat vremena.

Želatinu u prahu otopite u vodi. Čokoladu otopite sa vrhnjem pa dodajte želatinu. Prelijte preko tamne kreme i ostavite u frižideru da se stisne.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: