KOMPOT OD DUNJA – BRZO I JEDNOSTAVNO

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

SASTOJCI:

– 1,5 kg dunja
– 100 g žutog šećera od trske
– 1 kesica vanilin šećera
– 1 limun sok
– voda

PRIPREMA:

Dunje oprati i očistiti.

Iseći dunje na kockice i staviti u šerpu.

Naliti vodu da dunje ogreznu, dodati žuti šećer.

Kuvati dunje da omekšaju, a da se ne raskuvaju.


Na kraju dodati vanilin šećer i sok limuna.

Vruć kompot sipati u tegle do vrha i zatvoriti metalnim poklopcem.

Tegle okrenuti na poklopac i ostaviti da se ohladi.

Kada se ohlade tegle vratiti ih u prvobitni položaj.

Odložiti u špajz za zimu.

NAPOMENA:

Iako u kompotu nema konzervansa, vakum koji se stvori okretanjem tegle na poklopac ne dozvoljava da se kompot pokvari.

Kada teglu otvorite, onda je stavite u frižider.

Izvor: kuvajmo-blogovski.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: