NAJSOČNIJI KOLAČ OD MAKA I ČOKOLADE KOJI ĆETE IKADA PROBATI

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 250 gr mljevenog maka
– 210 gr šećera
– 200 ml mlijeka
– 160 gr putera
– 150 ml ruma
– 7 jaja

Preljev:

– 200 ml vrhnja za šlag
– 200 gr čokolade
– 3 kašike džema od marelice
– 2 kašike ruma
– 1 kašika šećera


Način pripreme:

Mlijeko kuhajte dok ne provrije pa prelijte preko maka koji ste pomiješali sa tri kašike šećera. Ostavite da se malo ohladi pa umiješajte rum. Ostavite još 10-ak minuta.

Bjelanca odvojite od žumanaca pa umutite u čvrst snijeg. Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte puter sobne temperature i šećer. Umiješajte mak, sok i koricu limuna pa umiješajte snijeg od bjelanaca.

Uspite u namašćenu pobrašnjenu tepsiju i pecite 45 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Ostavite ga da se prohladi pa premažite džemom. Otopite čokoladu sa vrhnjem i prelijte preko kolača pa ostavite da se stisne.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: