JEDNOSTAVNI KOLAČ OD KOKOSA

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Tijesto:

– 250 gr brašna
– 100 gr šećera
– 125 gr brašna
– 3 žumanca
– 1/2 kesice praška za pecivo

Puslice od kokosa:


– 3 bjelanda
– 120 gr šećera
– 120 gr kokosovog brašna
– 1 kašika soka od limuna
– džem od marelica po potrebi

Način pripreme:

Puter sobne temperature umutite sa šećerom. Dodajte žumanca, brašno i prašak za pecivo pa umijesite glatko tijesto. Tisnite tijesto u pobrašnjenu tepsiju pa pecite u rerni zagrijanoj na 120 stepeni 20 minuta. Umutite bjelanca sa šećerom i limunovim sokom pa umiješajte kokosovo brašno.

Pečeno tijesto namažite džemom od marelice pa namažite smjesom od kokosa. Pecite u rerni još 10 minuta pa ostavite da se ohladi u ugašenoj zatvorenoj rerni.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: