KOLAČ NA BRZAKA
Potrebni sastojci za tijesto:
– 200 g margarina
– 150 g šećera
– 250 g brašna
– 200 ml jogurta
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer
– 150 g nasjeckane čokolade
– 3 jaja
Glazura:
– 100 g čokolade za kuhanje
– 50 g margarina
– 2 žlice mlijeka
Priprema:
Dobro izraditi omekšali margarin i šećer, dodati jaja pa jogurt, vanilin šećer te brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sve dobro izmiješati mikserom pa kad je nastala kremasta smjesa, lagano kuhačom umiješati čokoladu.
Izliti u manji pleh (25×30 cm) namašten ili obložen papirom za pečenje. Peči u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35 min. na 180 C. Na laganoj vatri za glazuru otopiti čokoladu i margarin sa mlijekom.
Gotov kolač poravnati lagano po vrhu većom žlicom i preliti čokoladnom glazurom.
Izvor: domacirecepti.com