KOKOS TORTA: Ukoliko volite kokos, onda je ovo pravi izbor za vas

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Za biskvit:

– 2 jaja
– 200 g šećer
– 200 ml mlijeko
– 100 ml ulje
– 200 g brašno
– 1 prašak za pecivo
– 2 žlice kakaa

Za fil:


– 1 litar mlijeka
– 250 g šećera
– 7 žlica griza
– 200 g kokosa

Priprema:

Najprije pripremite fil. U 200 ml mlijeka stavite griz i ostaviti sa strane dok se preostalih 800 ml mlijeka kuha sa šećerom. Kad prokuha mlijeko, dodjte smjesu mlijeka i griza. Malo ukuhajte, toliko da bude nešto manje gusto od pudinga.

Zatim sklonite s vatre, dodajte kokos i izmiješajte. Sada je na redu priprema biskvita: Jaja umutite sa šećerom i kad su dobro umućeni dodate mlijeko, ulje i brašno u koje se predhodno pomiješali prašak za pecivo i kakao. Pola ove smjese isturite u pleh broj 30 i stavite u pećnicu.

Kad je upola pečeno izvadite iz rerne, rasporedite pripremljeni fil, a preko fila preostalu polovinu smjese za biskvit i vratite u pećnicu da se ispeče do kraja. Izvadite i ukrasite po želji. Možete tortu preliti čokoladnom glazurom ili je samo posuti kokosom.

Izvor: idejazamamu.info

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: