KOKOS PLAZMA ROLAT

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Piškota:

– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 4 kašika brašna
– 1 vanilin šećer
– 1 kašičica rendane limunove korice
– 1 kašičica praška za pecivo
– 2 kašike kokosovog brašna

Krema:

– 200 g kisele pavlake
– 100 g limun šećer u prahu
– 200 g mlevene plazme
– 100 ml slatke pavlake
– 4 kašike kokosovog brašna
– 1 vanilin šećer

Dekoracija:

– 1 šlag
– malo mlevene plazme


Priprema:

Za piskotu odvojiti belanca od žumanaca i umutiti u sneg uz postepeno dodavanje šećera.

Potom staviti brašno pomešano sa praškom za pecivo, limunovu koricu i kokos.

Spatulom fino izmešati i staviti da se peče u velikom plehu 12 minuta na 180 stepeni.

Izvaditi, skloniti pek papir i zarolati. Ohladiti.

Za kremu izmiksati kiselu pavlaku sa šećerom, sipati slatku pavlaku i nastaviti sa mućenjem.

Sipati keks, vanilin, kokos i ujednačiti smesu, nafilovati koru i zarolati.

Gotov rolat ukrasiti umućenim šlagom i posuti odzgo mlevenom plazmom.

Izvor: recepti.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: