KARAMEL ROLAT KOJI SE POJEDE ZA TREN

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Karamel fil:

– 100 g šećera
– 175 ml vode
– 150 g mlevenog keksa

Žuti fil:

– 100 g šećera
– 100 g margarina
– 3 kašike vode
– 100 g mleka u prahu
– 4 kašike kokos brašna
– 1 list oblatne


Priprema

Karamel fil:

Šećer karamelizovati na umerenoj temperaturi. Kada postane karamel, dodati vodu i kuvati oko dva minuta da se karamel potpuno rastopi. Odmah istresti mleveni keks, izmešati i rasporediti preko oblatne.

Žuti fil:

Margarin, šećer i vodu staviti na ringlu da se istopi. Skloniti sa vatre pa u vrelo umešati mleko u prahu i kokos brašno. Sačekati minut – dva pa premazati preko karamel fila.

Ostaviti da se malo prohladi pa lagano uviti u rolat po dužoj strani lista. Uviti u foliju i ostaviti u frižider da prenoći.

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: