JOGURT I JAGODE: KOLAČ ZA POLA SATA

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Sastojci:

Tijesto:

– 3 jaja
– 3 žlice šećera
– 3 žlice brašna
– malo praška za pecivo

Krema:

– 400 ml jogurta
– 8 dkg šećera
– 1/2 l slatkog vrhnja
– korica limuna i sok limuna
– 1 van. šećer
– 1 krem fiks (šlag fiks)
– po potrebi jedna kesica želatine u prahu (10 g)
– ako želite i 1 crveni preljev za kolače

Još potrebno:

– oko 1/2 kg jagoda

Priprema:


Jagode oprati, narezat na manje komadiće.

Ispeć biskvit:

Umutit jaja sa šećerom, dodat brašno i prašak za pecivo, smjesu ulit u tepsiju veličine cc 40×20, peć na 170° oko 15-ak min.

Umutit slatko vrhnje u čvrsti šlag (dodat jedan krem fiks da bude što tvrđe), dodat jogurt, šećer, van. šećer, limun sok i koricu, to bi vam trebalo bit dobro gusto onako da samo može stajat kad izrežete komad kolača, a ako vam nije tako onda stavite jednu želatinu.

Na biskvit namazat malo kreme, stavit jagode i namazat ostatak kreme, prelit crvenim preljevom za torte (to možete i nemorate).

Možete ga napravit i kao tortu

Kalup 30 cm obložite piškotama (piškote samo malo skratit i provuć kroz mlijeko, ne ih dugo natapat jer jako brzo i puno upiju tekućine).

Na dno kalupa složit piškote, stavit pola kreme, narezane jagode, opet poslagat piškote pa kremu i na kraju jagode i sve prelit preljevom za torte.

Izvor: domaci-kuhar.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: