JESTE LI PROBALI KOLAČ 7+7+7? Nakon što pogledate recept odmah ćete ga napraviti

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Izuzetno kremast i ukusan kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Raj za vaša nepca.

Sastojci

Biskvit

– 7 bjelanjaka
– 7 žlica šećera
– 7 žlica oštrog brašna
– 3 žlice mlake vode

Preljev

– 1 dl mlijeka
– malo ruma

Krema

– 7 žumanjaka
– 7 žlica šećera
– 6 žlica oštrog brašna
– 1 žlica gustina
– 8 dl mlijeka
– 250 g margarina
– 1 kesica šlag pjene
– 50 g čokolade

Priprema

Biskvit:


Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu.

Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok ne porumeni (oko 25 min).

Izvaditi biskvit čim dobije boju. Ostaviti da se ohladi.

Kada je biskvit ohlađen treba ga izbosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka i malo ruma.

Krema:

Dobro izmiješati žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka.

Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhati 5 minuta.

Ostaviti kremu da se ohladi. Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati.

Gotovu kremu premazati po biskvitu. Pripremiti šlag po uputama na kesici i premazati kolač.

Nakon toga sitno nasjeckati čokoladu i posuti po kolaču!

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: