IZVRSTAN ROLAT GOTOV DOK SKUHATE KAFU

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Biskvit:

– 7 žumanjaka
– 7 bjeljanjaka
– 10 žlica šećera
– 1 žlica kakaa
– 3 žlice brašna
– 1/2 žličice soda bikarbobe

Krema:

– 4 jaja
– 10 dag šećera
– 4 žlice brašna
– 3 dl mlijeka
– 2 rebra čokolade za kuhanje
– 25 dag margarina


Priprema:

Umiješati brašno, šećer, kakao sedam žumanjaka i sodu bikarbonu. Dodati snijeg od sedam bjelanjaka i sve zajedno lagano umiješati. Izliti u veliku tepsiju i peči na temperaturi 180°C oko 25 minuta. Još topli biskvit zarolati sa vlažnom krpom.

U mlijeko zakuhati brašno šećer i jaja. Ohladiti i dodati razrađeni margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.

Odrolati pripremljeni biskvit i premazati ga svjetlom kremom a nakon toga premazati tamnom kremom. Sada biskvit ponovno čvrsto zarolati. Kolač se narezan može tako poslužiti.

Po želji se na roladu može staviti glazura od čokolade i ukrasiti listićima badema ili išarati rastopljenom čokoladom.

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: