IZVRSNA NAJLON TORTA

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 10 belanaca
– 1 kašika vinskog sirćeta
– 400 g šećera

Za fil:

– 500 ml mleka
– 250 g margarina
– 2 kesice šlaga
– 150 g mlevenog keksa
– 100 g mlevenih oraha
– 10 čokoladnih bananica
– 3 kašike brašna
– 100 g čokolade za kuvanje još jedna kesica šlaga na kraju


Priprema:

Najpre za koru umutite 250 g šećera sa 10 belanaca i dodajte sirće. Mutite mikserom sve dok ne dobijemo čvrsti sneg, pa sipajte u pleh. Pleh obavezno pre toga nauljiti i pobrašnjavite kako se ne bi kora zalepila.

Smesa se sada treba osušiti u rerni na 150 stepeni, nekih 45 minuta. Dok se kora suši, vi pravite fil tako što ćete umutite žumanca sa mlekom, a dodajte brašno i 150 g šećera.

Pomešajte kako bi se fino sjedinilo i kuvajte na pari dok ne dobijete gustu smesu. Smesu sklonite sa šporeta i dodajte margarin koji ste prethodno umutili, kao i šlag. Šlag i margarin mutimo odvojeno. Dobijeni fil podelite na dva jednaka dela.

U prvi deo fila stavite otopljenu čokoladu za kuvanje, a u drugi sitno iseckane bananice. Na gotovu koru stavljajte prvo tamni deo, pa žuti i na kraju prekrijemo sve šlagom umućenim po uputstvu sa pakovanja.

Izvor: receptizasvakog.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: