Objavljeno u Slatka jela
GALETA OD JABUKA TAKO UKUSNA I LAKA ZA NAPRAVITI
Sastojci
Tijesto:
– 350 gr brašna
– 250 gr putera
– 80 gr šećera
– 3 kašike vode
– mrvica soli
– 1 žumance
Fil:
– 1 kg jabuka
– 100 gr šećera
– 3 kašike džema od kajsija
– 1 bjelance
Način pripreme:
Hladni puter rukama utrljajte u tijesto. Dodajte šećer, žumance, so i vodu i umijesite tijesto. Zamotajte u foliju i ostavite u frižideru pola sata.
Jabuke očistite i izrežite pa prelijte limunovim sokom i šećerom. Razvucite tijesto i na sredini poredajte jabuke pa preklopite uglove tijesta.
Jabuke premažite otopljenim džemom a tijesto premažite umućenim bjelancetom. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.
Izvor: domacica.com