Fornetti s džemom od jagoda: Slasni zalogaji za puni užitak

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 300 g smrznutog lisnatog tijesta
– džem od jagoda: kg očišćenih jagoda
– 2 kašikice ekstrakta vanilije
– 500 g šećera
– paketić džemfiksa (2:1)
– dl sirupa od bazge
– po želji sitno sjeckani pistaciji ili bademi
– šećer za posipavanje
– žumanjak za premazivanje

Priprema:

Veće očišćene i oprane jagode narežite na manje komade, a one manje ostavite cijele. Izmiješajte ih s vanilijom, šećerom i džemfiksom.

Zakuhajte na jačoj vatri neprestano miješajući, te kuhajte još 2-3 minute uz stalno miješanje. Maknite nastalu pjenu i umiješajte sirup od bazge, te odmah ulijte džem do vrha u pripremljene staklenke.


Zatvorite poklopcima, okrenite naopako i ostavite da tako odstoje oko 5 minuta. U džem možete umiješati sjeckane bademe ili pistacije.

Razvaljajte odmrznuto tijesto u pravokutnik. Tupom stranom noža lagano označite, ne režući tijesto, manje kocke, pa dio izrezbarite oštrim nožem.

Na drugi dio koji niste izrezbarili stavite u sredinu svake kocke žličicu džema, pa izrezbarenu stranu preklopite preko nadjeva i nožem režite fornette.

Slažite ih u ohlađen lim, premažite umućenim žumanjkom, pospite šećerom i pecite oko 15 minuta na 200°C.

Izvor: 24hr

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: