FANTASTIČNI RECEPT ZA BUHTLE: RECEPT KOJI SVIMA USPIJEVA

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– kvasac
– 1 dcl mlakog mlijeka
– 1/2 svježeg kvasca
– velika kašika šećera
– malo brašna

Tijesto:

– pola kg brašna
– 10 dkg šećera
– 2 kašike maslaca
– 2 dcl mlijeka
– jaje
– vanilin šećer
– parče limunove korice
– prstohvat soli

Nadjev:

– marmelada, pekmez ili eurokrem

Za posipanje:

– šećer u prahu


Priprema:

U posudu istresite toplog mlijeka, dodajte kvasac, šećer i brašna. Izmješajte, dobijte tijesto i ostavite da nadođe.

U drugu posudu ponovo istresite toplog mlijeka. Maslo otopite i ostavite da se prohladi. U toplo mlijeko se dodaje jaje, a onda to malo umutite.

U veliku zdjelu dodajte brašno, so, šećer, limunove korice, vanilinog šećera, nadošli kvasac i mlijeko sa jajetom i otopljeno maslo. Dobro izmjesite.

Tijesto koje ste dobili pokrijte krpom i ostavite na toplo da još nadođe. Tijesto će se udvostručiti.

Nakon svega tijesto izmjesite rukama i napravite tačno 15 loptica. Loptice među dlanovima spljoštite i punite po vašoj želji.

Zavrnite dno za nadjev da ne bi curilo tokom počenja. Zavrnuti dio buhtle ide na dno pleha.

Ostavite još malo da odstoji i nadođe, a onda stavite u haldnu rernu i uključite na 160 C, pecite oko 30 minuta.

Kada porumene buhtle su gotove.

Izvor: mojamalakuhinjica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: