EKSTRA FINI KOLAČ ZA 15 MINUTA

Sastojci:

– 1 šoljica (2 dcl)
– 3 cijela jaja
– 1 šoljica griza
– 1 šoljica mlijeka
– 3 kašike oštrog brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 1 vanili šećer
– 1 šoljica mljevenih oraha
– 3 kisele jabuke sitno naribane
– 1/2 šoljice ulja

Za fil:

– 1/2 litre slatkog vrhnja

Priprema:

Griz namočiti u mlijeku i ostaviti 15 minuta da stoji. Sve sastojke dobro izmiksati, dodati griz natopljen u mlijeku i staviti peći u rernu na 180 stupnjeva dok se biskvit ne odvoji od tepsije.

Probosti čačkalicom i provjeriti da li je pečeno. Pečeni i ohlađeni biskvit rezati po pola.

Gornju polovicu biskvita izmrviti i pomiješati sa tučenim slatkim vrhnjem. Mazati po donjoj polovici biskvita. Posipati ribanom čokoladom. Ohladiti i poslužiti.

Izvor: domacikolaci.net