Domaći kolač od jagoda: Sočno tijesto i neodoljive jagode

Potrebni sastojci:

– Dva jajeta
– 150 grama šećera
– Vanilin šećer
– 125 grama grčkog jogurta
– 75 ml ulja
– 100 ml mleka
– 250 grama brašna
– Kesica pudinga od vanile
– Prašak za pecivo – jedan
– Oko 400 grama jagoda
– Prah šećer za posipanje

Priprema:

Mikserom umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte mleko, jogurt i ulje i sve dobro umešajte.

Suve sastojke prosejte i polako dodajte u smesu.

Testo rasporedite u kalup prečnika 24 cm, obložen papirom za pečenje.

Na površinu testa rasporedite sve jagode, najbolje presečene na polovine ili četvrtine.

Kolač peći na 180 C (gornji i donji grejač) ili 160 C (sa duvanjem) oko 25-30 minuta.

Kada se kolač prohladi, pospite ga prah šećerom i secite na kriške.

Izvor: Slatkadomaćica